Krabbelurer!

här är ett recept på krabbelurer!!

1 ägg

3/4 dl socker

3/4 dl mjölk

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

smör att steka i

1.vispa ägg och socker skummigt.tillsätt mjölken sedan mjöl och vanilj. rör om noga tills smeten är helt slät.

2.värm ett plättjärn och smält smör på medelvärme.klicka ner smeten i omgångar och grädda varge krabbelur 3-4 minuter på varge sida.

3.lägga socker på ett fat och vänd krabbelurerna i sockret. låt svalna och servera med sylt eller grädde.